Hola a todos, aquí os dejamos la receta de la masa del hornazo, que nos ha dado nuestro cocinero Esteban. Siempre le sale riquísimo, así que os animamos a que intentéis hacerla.
MASA DE HORNAZO
600 gr harina
200 ml agua
100 ml vino blanco
50 ml aceite de oliva
1 huevo
25 gr manteca de cerdo
25 gr levadura
5 gr azucar
10 gr sal
Colorante (opcional)
seguro que esteban con esta gran receta que nos a puesto en el blogsp triunfaremos haciendo este riquisimo hornazo un saludo blogueros josema
ResponderEliminarAyer día 8, se celebró el Lunes de Aguas. Es una tradición comer hornazo, aquí teníais la receta de la masa, pero además está relleno de: jamón, chorizo, lomo, huevo.. aunque cada uno le añade lo que quiere.
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